Seno Aji Tekankan Perkuat Peternakan Lokal Guna Penuhi Kebutuhan Daging Daerah

Seputar Nusantara – Seno Aji, Wakil Gubernur Kaltim, menekankan Bumi Mulawarman menghadapi tantangan besar dalam memenuhi kebutuhan daging dan protein hewani di daerah.

Menurutnya, dengan melonjaknya kebutuhan daging ini harus jadi peluang dalam mengembangkan sektor peternakan untuk mengejar kemandirian pangan khususnya daging.

“Pentingnya kolaborasi seluruh pihak agar bertransformasi, tidak lagi sekadar menjadi konsumen, melainkan produsen ternak yang mampu mencukupi pasar lokal hingga regional,” kata Seno Aji.

Dirinya juga mengapresiasi Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kaltim yang telah menetapkan major project Pengembangan Desa Korporasi Ternak (PDKT) 2025–2029.

Proyek besar ini bertujuan menjawab persoalan mendasar ketersediaan pangan asal ternak dengan membangun sentra-sentra peternakan terpadu dari hulu sampai hilir.

Seno Aji memaparkan data yang menunjukkan Kaltim masih jauh dari kata mandiri. Kebutuhan daging ruminansia mencapai 17 ribu ton per tahun, namun produksi lokal baru mampu memenuhi 47 persen.

Konsumsi daging unggas sebesar 91 ribu ton per tahun, baru tercukupi 75 persen dari produksi lokal.Kebutuhan telur baru tercukupi sekitar 34 persen.

“Meskipun angka ini menunjukkan tantangan, tetapi sesungguhnya juga peluang,” jelasnya.

“Kita optimistis dengan sinergi antara pemerintah, pelaku usaha, akademisi, dan masyarakat, Kaltim bisa bertransformasi menjadi produsen ternak yang mampu bersaing di pasar,” tegasnya. (*)